品牌 | 威德利 | 产地 | 湖北省武汉市硚口区 |
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含量 | 99% |
L-缬氨酸
产品名称:L-缬氨酸
英文名称:L-Valine
法定编号:CAS[72-18-4]
分 子 式:C5H11NO2 分子量117.5
性 状:白色单斜晶系或结晶性粉末,用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或鳞片状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点约315℃。5%水溶液的pH值为5.0~7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水(8.85g/100ml,25℃),几乎不溶于乙醇和乙醚。与亮氨酸的分离困难。
属必需氨基酸。成人男子需要量10mg/kg﹡d,L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。
质量标准:
含量(以干基计) 98.5%~101.5%
重金属(以pb计,GT-16-2) ≤0.002%
铅(GT-18) ≤10mg/kg
干燥失重(105℃,3h) ≤0.3%
灼烧残渣(GT-27) ≤0.1%
比旋光度[a]D20 (干燥试样8g/100ml水,6mol/LHCl )+27.2°~+29.0°
[a]D25 +26.6°~+28.9°
用 途:营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液
米制糕饼中添加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香。用于面包亦改善风味。
限 量:占食品总蛋白质重量的7.4%(FDA)。
湖北威德利化学 还销售 氨基酸其它产品, 如维 生素B1,维生素B2,维生素B6,VC维生素C。
D-缬氨酸
D-缬氨酸
英文名 : D-Valine
CAS No. : 640-68-6
化学名称 : D-2-氨基-3-甲基戊酸
分子式 : C5H11NO2
分子量 : 117.15
性 状 :白色结晶或结晶性粉末;易溶于水,不溶于乙醇、、氯仿;味甜。
主要功能和用途 : D-缬氨酸是一种重要的有机手性源,主要应用于手性药物、手性添加剂、手性助剂等领域